Izúcar de Matamoros proviene del vocablo náhuatl Itzocan, que significa ‘lugar de obsidiana’. Desde hace miles de años, esta tierra ha sido testigo de asentamientos humanos debido a su ubicación privilegiada y la abundancia de recursos naturales. Durante el periodo prehispánico, Izúcar ya era una aldea destacada por su cerámica y cultura olmeca. La ciudad se vio influenciada por la llegada de los españoles en 1520, y posteriormente por la orden dominica en 1533, quienes construyeron el monumental convento de Santo Domingo.
Aunado a lo anterior, Izúcar destaca por la importancia histórica que se refleja en la participación en la lucha de la independencia de México, encabezada por el insurgente Mariano Matamoros Guridi. La ciudad ha sido testigo de notables eventos bélicos, como la formación del primer ejército mexicano en 1812, bajo la iniciativa de Matamoros. A lo largo del siglo XIX, Izúcar continuó siendo escenario de enfrentamientos políticos, incluida la lucha entre liberales y conservadores. La llegada del ferrocarril en 1890 trajo consigo cambios significativos en la economía y las comunicaciones, especialmente en la industria azucarera.
En el siglo XX, Izúcar recibió la visita de figuras prominentes como Emiliano Zapata y la heroína revolucionaria Carmen Serdán. La ciudad ha sido reconocida por su rica herencia cultural, siendo el lugar de origen del famoso ‘Árbol de la Vida’, una artesanía mexicana icónica.
Destacando por su participacion historica la ciudad recibió el título de Heroica desde 2012 y reconocida como la Cuna del Ejército Mexicano en 2020, Izúcar de Matamoros se enorgullece de su legado histórico y su papel clave en la historia de México.
Sin embargo, este título sería el primer reconocimiento de otros muy importantes, con la finalidad de posicionar una marca distintiva que aumentara el turismo cultural y gastronómico en el municipio de Izúcar de Matamoros, Puebla, fue presentado el programa “Izúcar Destino Cultural”, con la intencion de generar desarrollo económico, y alentar el trabajo de los artesanos y otros productores de bienes de consumo, de tal forma que en junio del 2022 se reconoció a Izúcar como “un destino cultural en el estado de Puebla”.
Cabe mencionar que, este lanzamiento se inserta en el programa estatal “Tienes ganas de Puebla”, presentado recientemente por la actual administración de la entidad y al cual se han adherido esta semana cámaras de comercio, de industria, turísticas, cadenas de hoteles y artesanos, entre otros sectores. La ciudad tambien recibió el sello distintivo de la marca “Izúcar Destino cultural”.
Izúcar cuenta con una gran riqueza de patrimonio cultural inmaterial, es un lugar de cálidas y coloridas tradiciones, historia y gastronomía. Poco a poco su desarrollo turístico va creciendo para en un futuro poder posicionarse como uno de los destinos culturales preferidos por los turistas.
